Закуска

килька фаршированная

Фаршированные анчоусы

Фаршированные анчоусы — типичное блюдо традиции региона Калабрии, очень универсальное блюдо, его можно подавать как закуску, так и в качестве основного блюда. Анчоус считается одной из самой полезной синей рыбой. А в Чиленто эта рыба широко потребляется еще и потому, что помимо того, что она дешевая, она подходит для многих […]

 
Пицца Маргарита

Пятнадцать самых известных пицц Неаполя помимо Маргариты

Пицца (по-итальянски pizza) — традиционное итальянское блюдо в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и часто других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и других продуктов. Простое и лаконичное определение термина пицца из свободной энциклопедии Википедия. От Маринары до Кватро Формаджи, через Дьяволу и Буфалину:  это […]

 

Перец фаршированный тунцом и картофелем

Перец фаршированный тунцом и картофелем и запеченный в духовке: классический летний рецепт, вкусный и дешевый в приготовлении. Его можно подавать как в горячем так и в холодном виде, как закуску, так и основное блюдо. Перцы, фаршированные тунцом в духовке, представляют собой средиземноморский рецепт с содержанием витаминов и конечно омега-3. Этот рецепт очень […]

 
фаршированный кальмар

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары готовятся путем тщательной очистки кальмаров и удаления щупалец, которые затем будут разрезаны и подрумянены в оливковом масле с другими ингредиентами для получения смеси, которая заполнит мешочки кальмаров. Готовить рыбу не всегда очень просто, в некоторых случаях необходим определенный опыт. Но рецепт фаршированных  кальмаров, который мы вам предлагаем очень […]

 

Лучшие рецепты из слоеного теста

Если вы хотите пригласить гостей домой и приготовить «шведский стол», эта статья для вас. Вы можете выбрать в галерее среди наших рецептов с слоеным тестом именно то, что нужно вам. Закуски, уникальные блюда, а также легкие и быстрые десерты. От впечатляющей короны из слоеного теста до сыров Волован, прошутто, брие […]

 

Баклажаны на гриле в оливковом масле

Баклажаны на гриле в оливковом масле. Вот и пришла осень! Значит нужно икать блюда, которые станут хорошей поддержкой организму в холодное время года. Баклажаны очень богаты минералами, особенно калием, фосфором и магнием. Они также содержат значительную долю витаминов, особенно витаминов А, В, витаминов С, витамина К и витамина J. Они низкокалорийны и […]

 
перец в гратине

Рецепт Перец в Гратине — Кулинария в неаполитанском стиле

Перцы являются одними из самых популярных овощей и очень часто используются в традиционной неаполитанской кухне, так как они легко поддаются созданию множества рецептов из-за их неповторимого вкуса. Их интенсивный и характерный аромат позволяет нам готовить их по-разному, но сегодня мы хотим предложить вам версию Перец в Гратине с панировочными сухарями. […]

 
радуга

Пирог Радуга — яркие цвета на кухне

Интересные формы и яркие цвета всегда играют фундаментальную роль, особенно на кухне. И сегодняшний рецепт  Пирог Радуга показывает это в полном объеме! Сегодня приготовим классический рецепт пирога с ветчиной и сыром «Galbanino», обогатив его красочной расскраской из перцев, которая напоминает переплетиние корзины. Какое богатое воображение! Этот прирог я готовила вместе […]

 
скоттона

Мясо Ла Скоттона — Как правильно приготовить

Ла Скоттона — этот тип мяса становится все более распрастраненным и ценится за свой вкус и мягкость. Вот его особенности и лучшие способы его приготовления. Возможно, из-за тенденции, но в последние годы на прилавках наших магазинов,  и даже в супермаркетах стал появлятся новый сорт говядины — это мясо скоттона. Но […]

 
блины с грибами

Блинчики с грибами и копченой проволой

Запеченные в духовке блинчики с грибами и копченой проволой — это замечательное находка, когда вы не знаете, что приготовить на обед или ужин! Блины можно приготовить в бесчисленном количестве вариантов, например, начиненный мясным фаршем, творогом, с медом, со свежими фруктами или вареньем! Мы предлагаем вам следующий: запеченные блины, фаршированные копченой […]