Закуска

тыква_в_масле

Тыква в масле (zucca sott’olio)

В осенний и зимний периоды одним из овощей, которые всегда можно найти на рынке, является тыква. Богатая минеральными солями и витаминами, тыква — одна из самых универсальных продуктов, которая существует (польза тыквы). Если для многих тыквы имеют исключительно декоративную функцию, то для многих других это — пища, которая будет использоваться […]

 

Запечённый перец в оливковом масле

Лето дает нам перцы идеальной консистенции и насышенного сладкого вкуса, поэтому попробуйте приготовить Запечённый перец в оливковом масле в августе или сентябре. Сладкий перец в оливковом масле — типичное летнее блюдо, очень распространенное в сицилийской кухне, и его можно подать к мясу или рыбе как гарнир. Его легко приготовить в […]

 

Омлет из красного лука

Омлет из красного лука. Дешево и быстро! Омлеты являются одними из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из яиц, а также они очень универсальны, так как база может быть обогащена и ароматизирована многими ингредиентами: травами, овощами, сырами, колбасами … Если вы приготавливаете омлет как комплексное блюдо, вам необходимо два яйца […]

 
салат из риса

Салат из риса

Классический салат из риса — это летнее блюдо по определению: свежее, легкое и полное тонизироющих ингредиентов, которые можно выбрать на ваш вкус, если они яркие, вкусные и, прежде всего, по сезону! Вы можете получать удовольствие от создания новых комбинаций с использованием разных ингредиентов, если все они строго разрезаны на маленькие […]

 
Картофельная пицца

Картофельная пицца — Кухня Апулии

Картофельная пицца — типичный рецепт апулийской кухни. В разнах регионах Италии она известена под другими названиями . Её готовят смешивая простые ингредиенты, такие как картофель, тертый сыр, капчённая колбаса, моцарелла (или скаморца) и ветчина. Затем посыпают панировачными сухарями и отправляют прямо в духовку. Его можно подавать горячим, теплым или холодным, […]